Amaç ve Kapsam

Amaç

Sağlık alanında dijitalleşmenin ve yapay zeka temelli uygulamaların hızla yaygınlaşması, beslenme ve diyetetik disiplininin de bu dönüşüme entegre olmasını gerekli kılmaktadır. Ancak mevcut lisans ve lisansüstü müfredat içerikleri, dijital sağlık teknolojilerindeki bu hızlı gelişime çoğu zaman yeterli düzeyde karşılık verememektedir. Lisansüstü düzeyde eğitim gören öğrencilerin, yapay zeka destekli karar verme sistemleri, dijital veri analizi yöntemleri ve mobil sağlık uygulamaları gibi yenilikçi alanlarda yalnızca kuramsal bilgi değil, aynı zamanda uygulamalı beceriler kazanmaları büyük önem taşımaktadır. Bu beceriler, öğrencilerin gelecekteki diyetetik uygulamalarında mesleki anlamda fark yaratmalarını sağlayarak, alanlarında lider konuma gelmelerine fırsat sağlayacaktır.  

 

“Dijital Çağda Beslenme ve Diyetetik: Yapay Zeka Devrimi” başlıklı bu etkinliğin amacı, lisansüstü düzeyde eğitim gören öğrencilerde, yapay zeka destekli dijital teknolojilerin mevcut durumu ve gelecekteki potansiyel kullanımları konusunda farkındalık oluşturmaktır. Bu doğrultuda, katılımcıların beslenme ve diyetetik alanına yönelik dijital entegrasyon sürecine katkı sunmaları ile sürdürülebilir ve yenilikçi beslenme hizmetlerinin geliştirilmesine öncülük etmeleri hedeflenmektedir. Etkinlik kapsamında, bireylerin beslenme durumunun değerlendirilmesi, hastalık risklerinin öngörülmesi, kişiselleştirilmiş beslenme planlarının oluşturulması ve diyetetik hizmetlerinin etkinliğinin artırılması için yapay zeka temelli yenilikçi çözümler geliştirilmesine katkı sağlanması amaçlanmaktadır. Ayrıca, dijital sağlık alanındaki güncel gelişmelerin akademiyle paylaşılması, yeni araştırma konularının ve işbirliklerinin ortaya çıkması da desteklenecektir.

 

Kapsam

Günümüz sağlık sistemi, artan nüfus, kronik hastalıkların yaygınlaşması ve sağlık harcamalarındaki artış nedeniyle önemli bir dönüşüm baskısı altındadır. Bu durum, mevcut yapının sürdürülebilir ve etkin çözümler üretmede yetersiz kalmasına yol açmaktadır. Bu noktada yapay zeka ve dijital teknolojiler, yenilikçi çözümler ve çağdaş sağlık yaklaşımlarının geliştirilmesi açısından önemli fırsatlar sunmaktadır. Bu çerçevede yapay zeka, beslenme ve diyetetik alanının kişiselleştirilmiş, erişilebilir ve verimli hale getirilmesinde önemli fırsatlar sunmaktadır.

 

Yapay zeka destekli danışmanlık, mobil sağlık uygulamaları, giyilebilir teknolojiler, tele-nütrisyon ve üç boyutlu yazıcılarla besin üretimi gibi uygulamalar, bireylerin beslenme hizmetlerine erişimini kolaylaştırmakta ve diyetetik hizmetlerin etkinliğini artırmaktadır. Bu dijital dönüşüm, sadece hizmet sunumunu dönüştürmekle kalmayıp, aynı zamanda sağlık profesyonellerinin eğitim süreçlerini ve mesleki uygulama alanlarını da yeniden şekillendirmeyi gerektirmektedir. Bu doğrultuda düzenlenecek “Dijital Çağda Beslenme ve Diyetetik: Yapay Zeka Devrimi” başlıklı etkinlik, yapay zeka ve dijital teknolojilerin beslenme ve diyetetik alanındaki mevcut durumunu analiz etmeyi, sağlık profesyonellerinin dijital dönüşüme uyum süreçlerini ve bu süreçteki etik boyutlarını ele almayı amaçlamaktadır. Ayrıca, bu teknolojilerin bireysel beslenme danışmanlığı, toplu beslenme hizmetleri, besin tüketim analizi, sağlık risklerinin öngörülmesi ve beslenme eğitimi gibi temel uygulama alanlarına entegrasyonu değerlendirilecek, geleceğe yönelik mesleki beklentiler ve gelişmeler ışığında öngörüler sunulacaktır.

Etkinlik, beslenme ve diyetetik alanındaki dijital uygulamaların yalnızca teknolojik açıdan değil, aynı zamanda bireylerin sağlık ihtiyaçlarını ön planda tutan, insan merkezli bir yaklaşımla geliştirilmesi gerektiği anlayışıyla planlanmıştır. Bu yaklaşım doğrultusunda, katılımcıların yapay zeka ve dijitalleşme konularında hem teknik bilgi hem de insan odaklı bir bakış açısı kazanmaları hedeflenmektedir. Ayrıca, etkinlik kapsamında beslenme ve diyetetik alanındaki dijital dönüşüme yönelik Ar-Ge projeleri, girişimcilik destekleri ve ulusal/uluslararası fonlara erişim olanakları ele alınacaktır. Katılımcılar, alanında uzman akademisyenler, sektör temsilcileri ve girişimcilerle doğrudan etkileşim kurma fırsatı elde edecektir. Bu sayede, alana hakim, hem teorik hem de uygulamalı bilgi birikimine sahip bireylerin yetişmesine katkı sağlanacaktır.

 

Bu kapsamda;

 

• Yapay zeka tabanlı algoritmalarla bireysel beslenme verilerinin analizi, kişiselleştirilmiş önerilerin geliştirilmesi ve karar destek sistemlerinin entegrasyonu,

• Mobil uygulamalar, giyilebilir teknolojiler ve çevrimiçi platformlarla bireylerin beslenme davranışlarının izlenmesi ve yönlendirilmesi,

• Büyük veri ve makine öğrenmesiyle halk sağlığı sorunlarının belirlenmesi ve epidemiyolojik analizlerde kullanılabilecek veri modellerinin geliştirilmesi,

• Diyetisyenlik mesleğinde dijital dönüşümle birlikte mesleki yetkinliklerin yeniden tanımlanması ve dijital okuryazarlık becerilerinin geliştirilmesi,

• Üniversite müfredatlarında dijital sağlık ve yapay zeka temelli içeriklerin gerekliliğinin ortaya konması,

• Etik, veri güvenliği, bireysel mahremiyet ve mesleki sınırların belirlenmesi,

• Kişiselleştirilmiş beslenme, mobil sağlık, dijital terapötikler, dijital kayıt sistemleri ve 3 boyutlu baskı teknolojileri gibi pilot alanlarda dijital sistemlerin uygulanabilirliğinin değerlendirilmesi amaçlanmaktadır.

 

Proje kapsamında, dijital sağlık uygulamaları, mobil beslenme takibi, makine öğrenmesi tabanlı analizler ve büyük veri kullanımının mesleki uygulamalara entegrasyonu ele alınarak, diyetisyenlerin dijital sağlık okuryazarlığı düzeylerinin artırılması hedeflenmektedir. Dijital dönüşümün eğitim, araştırma ve meslek pratiğine etkilerinin analiz edilmesiyle, gelecekteki mesleki standartlar ve etik ilkeler doğrultusunda yol gösterici stratejiler geliştirilmesi hedeflenmektedir. Proje çıktılarının, yalnızca akademik çalışmalara değil, aynı zamanda diyetisyenler ve eğitimcilerin karar alma süreçlerine katkı sağlaması beklenmektedir.

 

Etkinlik boyunca, yapay zeka, büyük veri, makine öğrenmesi, mobil sağlık teknolojileri, giyilebilir cihazlar ve uzaktan hasta takibi gibi güncel konular ele alınacaktır. Disiplinlerarası oturumlar ve uygulamalı atölye çalışmaları kapsamında katılımcılar, örnek uygulamalar, vaka analizleri ve proje geliştirme etkinlikleriyle dijital dönüşüm sürecine aktif biçimde katılım sağlayacaklardır. Etkinlik sonunda, katılımcıların kendi uzmanlık alanlarında dijital çözümler tasarlayabilecek bilgi ve beceri düzeyine ulaşmaları amaçlanmaktadır.